铁观音茶的鉴别

  

 

   铁观音茶的鉴别

  不同季节铁观音茶叶的鉴别

  春茶:

  (1)外形——条肥壮紧结,乌油软润,红点明

  (2)内质——香气闷,带夏味,滋味清或稍涩,汤为橙色,叶底稍暗

  秋茶:

  (1)外形——条梢轻松,色泽翠绿带鲜红点

  (2)内质——香气高、带飘,味清纯微粗,汤色清黄或金黄,叶底绿色,鲜红点明,稍柔软。