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茶叶分...
陈年老黑茶特征...
- 滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味
2024年12月20日
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茶叶入行知识
盖杯盖碗冲泡茶...
- 盖杯是用於个人独享或开会时，为节省时间的喝茶法。为单次、短时间使用的个人用简便品茗茶具，还可以将盖杯当作冲泡器使用...
2024年12月20日
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茶的顺口溜
茶叶自然日光晒青方法
- 在下午4-5时，太阳斜照，光线柔和，把鲜叶均匀溥摊在笳篱上，每篱1-1．5斤，放置在阳光下萎凋，可双手握住篱沿，有节奏地进行旋转摇动，使鲜叶均匀移动，摊放...
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茶叶的甘甜风味
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茶叶的由来
茶叶入肴做菜的讲究
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关于茶知识的小提问
茶叶中茶多酚的...
- 其中以儿茶素最为重要，约占多酚类总量的60%-80%；儿茶素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几种单体组成。 茶多酚在茶叶中的含量一...
