蓝云茶叶网
首页 > 茶叶百科 > 病虫害与制茶品质的关系

病虫害与制茶品质的关系

大凡受病虫害之鲜叶,制成茶品质概为不良。但茶树被轻微浮尘子食害之鲜叶,采收以制乌龙茶则香强味烈,品质特佳。此种虫类在茶幼叶食吸中,使鲜叶水分减少,直接增加叶液浓度,促进香气之生成。另一说法,此虫食吸茶叶,可能分泌一种特殊物质促进茶叶芳香之发生,故而质量反为优美。前一原因较为明显,后者尚乏试验证实,尚有待进一步的研究。不过一般人称乌龙茶中一种具有特殊香气之“膨风茶”(即高级乌龙茶或高级红茶),确有许多利用这种被浮尘子食害之鲜叶(俗称着烟茶)所制成的。但如茶园被害广大,则产量大减,收获量往往十不及一、二,而且受害较深时反而影响成茶质量,原不足取。

标签:

猜你喜欢

茶道文化知识 用矿泉水泡茶为...
矿泉水是富含矿物质的水,其硬度、铁、溶解性总固体含量均比纯水和自来水高。经试验,用硬度在170毫克/升以下,溶解总固体在3000毫克/升以下,铁低于0.0...
茶叶知识点 生普洱茶和熟普...
普洱茶类别中,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法是不一样的,且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不相同,下面和大家来说说这二者的区别之处。 1、生普洱茶如果...
最好的买茶网站 玫瑰花茶功效简介
玫瑰花茶味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花茶的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗...
茶文化的价值和意义 玫瑰花茶什么时...
玫瑰花茶含有众多的营养成分,又没有咖啡因茶碱一类对肠胃伤害之物,对于正常人士任何时间都可饮用,一般来说早餐后饮用更好些。 玫瑰花茶含丰富的维生素A、C、B...

强力推荐