-
茶叶的...
铁观音制作工艺及技巧
- 安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点,属于半发酵的品种,采回的鲜叶力求完整,然后进行凉青、晒青和摇青。...
2024年12月20日
-
茶叶的...
碣滩茶知识简介
- 碣滩茶,得名于唐,明清时代称它为“辰州碣滩茶”。 1972年,当时的日本首相田中角荣来华访问,曾向周恩来总理夸赞碣...
2024年12月20日
-
奶白茶...
本山茶知识简介
- 本山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类,中芽种 。树姿开张,枝条斜生,分枝...
2024年12月20日
猜你喜欢
-
茶知识入门必学书籍
白云春毫茶叶知识简介
- 原型为“二姑尖毛峰”小筒茶,产于安徽庐江汤池风景区的兰花寨,二姑尖(又称二古峰),老和尚庙一带。 国内茶叶专家,世界八大茶叶专家之一,安徽农业大学茶学系陈...
-
v茶叶方面知识
病虫害与制茶品...
- 大凡受病虫害之鲜叶,制成茶品质概为不良。但茶树被轻微浮尘子食害之鲜叶,采收以制乌龙茶则香强味烈,品质特佳。此种虫类在茶幼叶食吸中,使鲜叶水分减少,直接增加...
-
茶道文化知识
用矿泉水泡茶为...
- 矿泉水是富含矿物质的水,其硬度、铁、溶解性总固体含量均比纯水和自来水高。经试验,用硬度在170毫克/升以下,溶解总固体在3000毫克/升以下,铁低于0.0...
-
茶叶知识点
生普洱茶和熟普...
- 普洱茶类别中,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法是不一样的,且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不相同,下面和大家来说说这二者的区别之处。 1、生普洱茶如果...