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茶的工艺
喝茶茶桌上的礼...
- 中华是礼仪之邦，向来注重礼节。在古代，凡是家中来了客人，泡茶、敬茶的礼仪必不可少。可是相对于古人，现代社会的人们似...
2024年12月20日
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茶的工艺
唐茶文化(唐茶工艺)
- 唐茶文化，是中国历史上文化艺术融合最具代表性的时期之一。在唐朝时期，茶文化也得到了深入的发展和推广，成为了文人雅士...
2024年12月20日
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茶的工艺
唐代制茶工艺(...
- 唐代制茶工艺 唐代是中国茶文化的发展时期，茶文化的兴盛因唐代而起。唐代制茶工艺独具特点，成为了中国茶文化史上一段重...
2024年12月20日
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茶的工艺
品茶顺口溜表达...
- 绿茶护肤抗氧化 白茶护眼能退烧 乌龙降脂抗衰老 黄茶防癌助消化 红茶养胃消疲劳 黑茶杀菌降血糖 孩童论茶...
2024年12月20日
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茶的工艺
同翅目蚧类虫害...
- 茶长白蚧 茶长白蚧属同翅目盾蚧科。全国大多数产茶省有分布，是华东和中南地区重要的茶树害虫。除为害茶外，还为害柑桔、...
2024年12月20日
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茶的工艺
各类茶树虫害的...
- 当前是茶树害虫的多发季节，假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、茶黑毒蛾、茶橙瘿螨等有不同程度发生，应加强田间调查，及时抓好防治工...
2024年12月20日
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茶的工艺
各种烘焙方法之比较
- 各种烘焙方法之比较 在各种形形色色的不同发酦程度茶类当中，包种茶（尤其是半球型包种茶，俗称乌龙茶，或冻顶型包种茶）...
2024年12月20日
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茶的工艺
各式茶饮料生产...
- 富硒茶饮料工艺流程 茶叶→浸提→粗滤→精滤→调制→超高温杀菌→灌装→高压杀菌(115℃，20min) 超高温杀菌→...
2024年12月20日
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茶的工艺
发酵是一种重要...
- 发酵是一种重要的制茶工艺，它在茶叶制作过程中扮演着非常关键的角色。茶叶的品质和口感都与发酵过程有着密切的关系，直接...
2024年12月20日
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茶的工艺
十大茶礼喝茶的...
- 正所谓“茶七酒八，茶倒七分满 ，留下三分是人情”“酒满敬人，茶满欺人”，中国人可以不喝可乐、奶茶，但酒和茶这两样是...
2024年12月20日
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茶的工艺
制茶工艺(制茶...
- 相比黑茶、红茶、铁观音等茶类，黄茶的名声似乎并没有什么优势，但就黄茶的制作工艺来说，黄茶绝对能排在前面，岳阳黄茶的...
2024年12月20日
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茶的工艺
制茶工艺(制茶...
- 黄茶泡出来的茶汤最明显的特点是，那么为什么它会泡出来的汤是的呢，这就在于它的制作过程。 黄茶的制作过程： 一、杀青...
2024年12月20日
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茶的工艺
利用云南大叶种...
- 云南大叶种芽肥叶大，叶肉厚而柔软，叶色较浅呈黄绿色，多酚类和水浸出物含量高，制红茶品质优。? 重庆涪陵地区的茶园主...
2024年12月20日
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茶的工艺
分享物质烘焙原理
- 烘焙是门学问。根据字意的解释，“烘”是用火烘干湿物，例如烘干；“焙”是用微火烘烤东西，例如焙茶；“烤”则指用火烧熟...
2024年12月20日
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茶的工艺
分享從茶藝的延...
- 從茶藝的延伸思考談茶葉的烘焙 談「烘焙」在茶藝中的定位 『茶湯之美』是茶藝表達的首要呈現，各位先生小姐們，如果你...
2024年12月20日
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金水翠峰的制作
- 金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成，主要在于手工整形，操作特别细致。其法是在１００℃左...
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茶的工艺
酸枣叶茶的加工技术
- 酸枣又名山枣、野枣、山酸枣，嫩叶中含蛋白质12％～16％，脂肪1.5％～3.5％，碳水化合物62％～70％，维生素C 380～650毫克／100克，还含有...
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部份发酵茶制法
- 除了不发酵与全发酵，剩下的就是「部分发酵茶」，最轻度发酵的是「白茶类」，它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后，只要一搅拌就会红得很快(也就...
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茶的工艺
辉白茶炒制技术
- 辉白茶加工工艺流程分为鲜叶摊放——杀青——初揉——初烘——复揉——复烘——炒二青——辉锅。 鲜叶摊放：鲜叶采摘后及时进行摊放，摊放厚度3cm左右，摊青时间...
