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茶叶的特点
霍山黄芽知识简介
- 产于安徽省大别山区的霍山县。霍山古属寿州，自唐至明，其所产黄芽既为名茶．极品，清代更被列为贡茶，对此《唐国史补》、...
2024年12月20日
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茶叶吸...
陈年铁观音知识简介
- 从表面上讲，陈年铁观音是指放了多年的铁观音。任何东西放久了品质都会发生变化，铁观音也一样。茶业界所指的陈年铁观音并...
2024年12月20日
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茶叶分...
陈年老黑茶特征...
- 滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味
2024年12月20日
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喝茶的知识
阳羡茶知识简介
- 阳羡茶产于宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地。“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。明代周高起，在他的...
2024年12月20日
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喝什么...
长期喝花茶好吗
- 花茶是用绿茶做胚，也就是用绿茶再加以鲜花薰制而成，所以花茶具有绿茶的茶味，又有鲜花的香味，在北方比较受欢迎，在南方...
2024年12月20日
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关于茶...
锡兰高地红茶知识简介
- 锡兰高地红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品...
2024年12月20日
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茶叶一...
铁观音茶叶的外...
- 铁观音茶叶是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。...
2024年12月20日
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关于茶...
铁观音盖香的高扬程度
- 很多茶友认为铁观音盖香越高越好、最好香高到“冲”或者“霸气”，这也是个常见的误解。实际上，铁观音品种特征并不以香高...
2024年12月20日
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广西横...
铁观音盖香的类型
- 我们所见的铁观音有多种香型，这一点大家在各个茶叶论坛关于铁观音的讨论可以看出来，实际上，只有两种香型被认为符合高阶...
2024年12月20日
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茶叶知识百科
铁观音盖香的持久度
- 持久度指标经常被人忽视，事实上它比高扬度指标更为重要——高阶茶品，盖香可从1水到8水持续，皆为馥郁的兰花香型；中端...
2024年12月20日
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关于茶...
铁观音的特征特点
- 铁观音茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，...
2024年12月20日
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茶叶的...
铁观音制作工艺及技巧
- 安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。...
2024年12月20日
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茶叶功...
金骏眉到底是什么茶
- 若要详细介绍金骏眉是什么茶可以这是一个非常艰难的课题，因为我们必须从其历史、文化、发展、加工过程、营养等各方面开始...
2024年12月20日
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茶文化...
选购红茶的相关...
- 三、选择包装方式。我们看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。如果你要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。 四、了解产...
2024年12月20日
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茶树叶...
讲解普洱茶口感...
- 2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表...
2024年12月20日
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如何分享茶叶知识
栽培型野生茶
- 以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1．5-3m。因有人工管理，茶叶因种生而产生变异，在同一茶区中，约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半...
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奶白茶有几个品种
本山茶知识简介
- 本山茶原产于安溪西尧阳，无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类，中芽种 。树姿开张，枝条斜生，分枝细密；叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶...
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茶叶的功效有哪些
本山茶事如何揉捻的
- 本山茶一般芽叶粗，梗大，多采用热揉。揉捻时用慢火随炒随揉，温揉亦须在热灶上进行，冷揉一般少用。热揉做法是在茶叶粘附力大时，将它卷成团块，出锅做成形，或抓住...
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茶叶有几大系列
有机茶选购要诀
- 市面上，有机茶的需求量已逐渐在增加，也有出现仿冒的情形，所以选购有机茶时要小心，提供三个选购要诀作为参考，第一、有机茶的选购要找有认证商标的产品，这样比较...
