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茶文化...
西湖龙井茶叶知识简介
- 西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙...
2024年12月20日
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粗茶叶...
西山茶知识简介
- 西山茶条索紧细匀称，苗峰显露，色泽青黛，汤液碧绿，独具风味，被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口...
2024年12月20日
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关于茶...
蒙顶茶知识简介
- 产于四川省蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清，都是有名的贡茶。现在乃有不少茶馆．茶庄悬挂扬子江中水，蒙...
2024年12月20日
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中国白...
菊花茶粉知识简介
- 菊花茶粉，是一种经济实惠的食物，一般来说花上一定的时间冲泡一番便可，因为它是速溶茶粉，所以能够很快地开始饮用。 菊...
2024年12月20日
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茶的起...
菊花茶的四种加工方法
- 1、阴干；11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2~3坎割完，挂搭好的架上阴干。全...
2024年12月20日
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茶的主...
莲心茶的饮用方法
- 将莲子心与茶叶一起放入茶杯内，用刚烧沸的开水，冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶，快饮尽时，...
2024年12月20日
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茶的科普文
茶树品种与制茶...
- 茶树之品种与制茶质量之关系，实非浅显，例如不适于制造乌龙茶之品种，有如臭青仔、枝兰、莳茶几个品种，任凭你有多少好的...
2024年12月20日
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茶叶概念股
茶园野放茶
- 云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶，为茶园经栽种过后少有人工管理，不人工施洒化肥与农药，只稍做锄草与翻土整理。茶龄约...
2024年12月20日
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茶叶的...
茶叶都有哪些保健功能
- 1、提神；2、利尿；3、防蛀牙；4、解烟酒毒；5、防止动脉硬化；6、防重金属对毒害；7、防癌抗癌、防辐射；8、抗衰...
2024年12月20日
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喝茶h...
茶叶茶区分布的...
- 主要产茶省有浙江、湖南、福建、四川、安徽、云南、湖北、广东、江西、贵州、广西、江苏、海南、陕西、河南、甘肃、山东、...
2024年12月20日
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茶的顺口溜
茶叶自然日光晒青方法
- 在下午4-5时，太阳斜照，光线柔和，把鲜叶均匀溥摊在笳篱上，每篱1-1．5斤，放置在阳光下萎凋，可双手握住篱沿，有...
2024年12月20日
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茶叶的...
茶叶的甘甜风味
- 茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和...
2024年12月20日
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茶叶的由来
茶叶入肴做菜的讲究
- 选原料从做菜效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的香味浓，做菜效果相对好些，花茶就要差些。从茶叶质量来看，一些香味...
2024年12月20日
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关于茶...
茶叶中茶多酚的...
- 其中以儿茶素最为重要，约占多酚类总量的60%-80%；儿茶素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG...
2024年12月20日
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茶叶的...
茶叶中儿茶素的功用
- 一、清除自由基：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还高！并且可以清除产生的自由基，以保护细胞膜。...
2024年12月20日
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茶叶知识百科
铁观音盖香的持久度
- 持久度指标经常被人忽视，事实上它比高扬度指标更为重要——高阶茶品，盖香可从1水到8水持续，皆为馥郁的兰花香型；中端产品一般能够存留5水左右，如果1水、2水...
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关于茶的信息资料
铁观音的特征特点
- 铁观音茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形...
