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网上买...
茶
- 茶是采用绿茶为原料，通过进行多次窨制，使茶叶吸附香而制成的再加工茶。对于茶是什么茶，茶是花茶。 茶的香气是在加工过...
2024年12月20日
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茶叶基...
花草茶的冲泡时间
- 每一道花草茶各有最适合的炯泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质（包括色香味和药理功能...
2024年12月20日
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茶叶是...
花果香型乌龙茶...
- 它与细腻花果香型相比，香味类型相同，显水蜜桃香，滋味清爽，但人口后缺乏鲜爽润滑的细腻感，在青茶中属于二类产品，经济...
2024年12月20日
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茶叶网
老火香型乌龙茶...
- 阴雨天采摘的雨水叶，或晒青、晾青的气候条件不适应正常制茶要求，加工时只好延长摊青时间，或采用萎凋槽加温萎调，在摇青...
2024年12月20日
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茶知识小百科
老火粗味型乌龙...
- 老火粗味型青茶，在青茶中是品质最次的一类，它的制作方法与第三类相同，但原料更粗老，大多是夏茶中的低档鲜叶，因而既有...
2024年12月20日
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茶最早...
绿茶种类介绍
- 西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶...
2024年12月20日
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茶叶的...
绿茶的特性
- 绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底...
2024年12月20日
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讲解茶...
绿茶的抗辐射作用
- 专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药物之中，并说“茶味苦，饮之使人益思，少...
2024年12月20日
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茶叶的...
绿茶有哪些种类
- 知名的绿茶有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶...
2024年12月20日
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茶叶的...
绿茶常识
- 绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量最高，年产40万吨左右，绿茶产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四...
2024年12月20日
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女人坚...
细说各种乌龙茶的特征
- 通常说的乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优秀的茶种。普通乌龙茶的药理作用，突出表现在其...
2024年12月20日
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中国六...
细腻花果香型乌...
- 这是青茶中品质最好的一类，其品质的最大特点是具有类似水蜜桃或兰花的香气，滋味情爽润滑，细腻优雅，汤色橙黄明亮，叶底...
2024年12月20日
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哪里可...
红茶的种类有哪些
- 红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。 工夫红茶...
2024年12月20日
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茶的三个礼仪
红茶有哪些冲泡方法
- 以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法。一般，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法；各类红...
2024年12月20日
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泡茶的用量
红茶中的酚性物...
- 酚性物：又称为茶多酚、茶单宁、茶鞣质。红茶中的酚性物类含量约为20-30%。儿茶素类化合物是其中最重要的成分，占7...
2024年12月20日
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如何分享茶叶知识
栽培型野生茶
- 以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1．5-3m。因有人工管理，茶叶因种生而产生变异，在同一茶区中，约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半...
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奶白茶有几个品种
本山茶知识简介
- 本山茶原产于安溪西尧阳，无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类，中芽种 。树姿开张，枝条斜生，分枝细密；叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶...
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本山茶事如何揉捻的
- 本山茶一般芽叶粗，梗大，多采用热揉。揉捻时用慢火随炒随揉，温揉亦须在热灶上进行，冷揉一般少用。热揉做法是在茶叶粘附力大时，将它卷成团块，出锅做成形，或抓住...
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茶叶有几大系列
有机茶选购要诀
- 市面上，有机茶的需求量已逐渐在增加，也有出现仿冒的情形，所以选购有机茶时要小心，提供三个选购要诀作为参考，第一、有机茶的选购要找有认证商标的产品，这样比较...
